Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль


2100,00 грн
Автор:
Год:
2019
ISBN
978-5-00111-309-6
Язык:
Русский
Издательство:
Страниц:
1376
Формат:
163x274 мм
Переплет:
Твердый переплет

Описание

Комплект в двух книгах. Часть I. Эта книга — самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров. Часть II. Эта книга продолжает исследование секретов французской кухни, начатое в первом томе «Уроков французской кулинарии». Здесь вы найдете рецепты овощей и новые блюда из мяса и птицы, откроете для себя мир наваристых рыбных похлебок и изучите технику разделки омаров и крабов. Отдельные разделы посвящены приемам изготовления бесподобных паштетов и колбас, выпечке настоящего французского хлеба и приготовлению изысканного слоеного теста, которое составит славу и гордость любого повара. И, конечно же, здесь есть новые рецепты восхитительных французских десертов - от мороженого и муссов до птифуров и пирожных мильфей.

Телефоны для заказов
+38 (093) 653-93-80
+38 (096) 661-85-11
+38 (099) 950-11-32
Доставка по Харькову
- самовывоз
- курьерская доставка: 80 грн; отдалённые районы: 100 грн.
- от 800 грн: бесплатно
Доставка по Украине
- Новая Почта
- УкрПочта
- от 800 грн: бесплатно с условием предоплаты
Оплата
- на карту ПриватБанка
- наложенный платеж (заказы от 100 грн)
- картой через LiqPay
- безнал (заказы от 2000 грн)
Добро Пожаловать в LavkaBooks! Перед Вами - книга Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг) купить её можно прямо на этой страничке. Если Вы все-таки пожелаете книгу Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг) читать - онлайн магазинчик Книжная Лавка поможет купить её с легкостью: нажмите на кнопочку "Купить", а дальше всё понятно :) И кстати, у нас можно книги купить недорого, очень даже доступно! Так что, будем рады, если Вы найдете что-то особенное и полезное! Книжковий інтернет магазин LavkaBooks надає можливість купити і читати книги в Україні. Книга Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг) Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль.